Chuletas de Cerdo Picantes con Miel
Courtesy of National Pork Board
Serve With:
Las verduras asadas a la parrilla y arrolla.
Servings: 4
Las verduras asadas a la parrilla y arrolla.
Prep Time: 10 Min.
Cook Time: 15 MIn.
Marinate: 2 Hr.
What you need:
* 4 chuletas de cerdo deshuesadas de 1 pulgada de grosor
* 1 lata de cerveza (12 oz.)
* 3 Cdas de miel
* 1 Cda de salsa de chile habanero
* 1 diente de ajo picado
* 1 hoja de laurel
* 1 lata de cerveza (12 oz.)
* 3 Cdas de miel
* 1 Cda de salsa de chile habanero
* 1 diente de ajo picado
* 1 hoja de laurel
What to do:
1. Para el adobo, en una cacerola pequeña combine la cerveza, la miel, la salsa de chile, el ajo y la hoja de laurel. Póngala al fuego y deje que empiece a hervir. Reduzca el fuego, cubra la cacerola y deje hervir la combinación a fuego lento por 15 minutos.
2. Retire la cacerola del fuego y déjela reposar durante aproximadamente 10 minutos. Retire la hoja de laurel.
3. Coloque las chuletas en una bolsa de plástico con cierre y añada el adobo. Cierre la bolsa y refrigérela por 2 horas.
4. Escurra las chuletas y deshágase del adobo. Ase las chuletas a la parrilla a fuego medio-alto de 4 a 6 minutos. Voltée las chuletas y áselas de 4-6 minutos más, o hasta que la temperatura interna de las chuletas alcance los 160º F.
* Las receta(s) y fotografía(s) son cortesía del National Pork Board. Para más información, visita el sitio www.PorkBeInspired.com
2. Retire la cacerola del fuego y déjela reposar durante aproximadamente 10 minutos. Retire la hoja de laurel.
3. Coloque las chuletas en una bolsa de plástico con cierre y añada el adobo. Cierre la bolsa y refrigérela por 2 horas.
4. Escurra las chuletas y deshágase del adobo. Ase las chuletas a la parrilla a fuego medio-alto de 4 a 6 minutos. Voltée las chuletas y áselas de 4-6 minutos más, o hasta que la temperatura interna de las chuletas alcance los 160º F.
* Las receta(s) y fotografía(s) son cortesía del National Pork Board. Para más información, visita el sitio www.PorkBeInspired.com