Asado Caramelizado con Soda
Courtesy of Mr. Food Test Kitchen 9 Servings
| Ingredients |
|---|
| 1 corte de carne de res para asar muy magra tipo "beef bottom round roast" de 3 libras |
| 1/2 cucharadita de sal |
| 1/2 cucharadita de pimienta negra molida |
| 1/2 cucharadita de ajo en polvo |
| 1 taza de soda de dieta |
| 1/2 taza de salsa chile |
| 1 cucharada de salsa "Worcestershire" |
Directions:
1. Precalentar el horno a 325°F. Rociar una cacerola para hornear con aceite en spray y poner la carne en la cacerola. Sazonar con la sal, la pimienta y el ajo en polvo.
2. En un tazón pequeño, combinar los ingredientes que quedan y verter sobre la carne. Cubrir con papel aluminio y poner a asar por 2 1/2 horas, o hasta que esté tierno.
3. Rebanar el asado. Verter la salsa que queda sobre el asado y servir.
Recipe and Image from the Mr. Food Test Kitchen
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Nutrition:
Calories: 234; Total Fat: 8g; Saturated Fat: 3g; Cholesterol: 108mg; Total Carbs: 4g; Protein: 35g; Sodium: 376mg;